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副溶血性弧菌感染症状有哪些

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副溶血性弧菌存活能力较强,主要来自海产品,如墨鱼、海鱼、海虾、海蟹、海蜇,以及含盐分较高的腌制食品,临床上以急性起病、腹痛、呕吐、腹泻及水样便为主要症状。本病多在夏秋季发生于沿海地区,常造成集体发病。病程一般为2~4天,恢复期较短。对于海产品宜用饱和盐水浸渍保藏(并可加醋调味杀菌),食前用冷开水反复冲洗,就可以避免感染副溶血性弧菌。
副溶血性弧菌感染症状有哪些
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