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变形杆菌食物中毒什么症状

以下内容仅供参考 不能作为诊断依据
变形杆菌食物中毒是因为摄入了大量的变形杆菌污染的食物,如熟肉,水产品等动物性食品,产生的外毒素引起的不适症状,出现中毒情况,一般表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛、发热的胃肠道症状,有时也会表现为面色颈部呈醉酒貌改变,皮肤潮红,头痛,荨麻疹的过敏症状。检查时通过细菌培养即可鉴别,治疗时给予补液、解痉、止泻、纠正水电解质平衡等治疗。
变形杆菌食物中毒什么症状
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