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变形杆菌有哪些特征

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变形杆菌属肠杆菌科的革兰阴性杆菌,呈多形性,有周身鞭毛,无芽孢,无荚膜,运动活泼兼性厌氧营养要求不高,在营养琼脂和血琼脂上均可生长适宜生长温度10~43℃,其菌落常有爬行特点,不形成单个菌落,如将琼脂量提高至5%可得到单个菌落。
变形杆菌有哪些特征
在血琼脂平板上有溶血现象,生化特征是硫化氢阳性,苯丙氨酸脱氨酶阳性,尿素酶强阳性。抗原结构有菌体(O)和鞭毛(H)两种。根据抗原和生化性能的不同,将变形杆菌分为普通变形杆菌、奇异变形杆菌、产黏变形杆菌和潘氏变形杆菌(P.penneri)引起食物中毒者主要为前三种。
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